Коли ви варите пиво вдома, дуже важливо вибрати правильне обладнання для процесу. Слід враховувати кілька факторів, включаючи розмір бродильної ємності. Ось кілька порад, які допоможуть вам підібрати потрібний танк для ваших потреб. Переконайтеся, що ви вибрали резервуар, виготовлений з миготливої сталі. Можна зустріти кілька різних стилів бродильних ємностей, в тому числі і конічного типу. Крім конічної форми, також можна вибирати між різними розмірами.
Якщо ви плануєте бродити великі партії пива або фруктових вин, варто подумати про придбання 20-галонового бродячого відра з кришкою. Це чудовий вибір через його міцний дизайн і здатність виробляти великі обсяги пива або вина. Кришка цього резервуара пухка, що дозволяє СО2 виходити під час бродіння. Однак не рекомендується зберігати в цьому резервуарі свою готову продукцію. Після завершення ферментації можна розлити напій по пляшках.
